Los nuggets de garbanzos son una alternativa saludable y deliciosa a los tradicionales nuggets de pollo. Además, cocinarlos en una freidora de aire no solo te permite disfrutar de una comida más saludable, sino también ahorrar energía en tu hogar.
A diferencia de la fritura convencional, la freidora de aire utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos, lo que reduce significativamente el contenido de grasa y calorías en los alimentos fritos. Además, al cocinar con aire caliente, se consume menos energía que al freír en una sartén o en una freidora de aceite.
Para preparar estos deliciosos nuggets de garbanzos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite en spray
Instrucciones:
- Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius durante unos minutos.
- En un procesador de alimentos, tritura los garbanzos hasta que estén completamente machacados.
- Añade el huevo y los condimentos (ajo en polvo, comino molido y sal) a los garbanzos triturados y mezcla todo hasta que quede bien integrado.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y pásalas por el pan rallado hasta que estén completamente cubiertas.
- Coloca las bolitas en la cesta de la freidora de aire y rocíalas con aceite en spray.
- Cocina los nuggets de garbanzos durante unos 10-12 minutos, hasta que estén dorados y crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Sirve tus nuggets de garbanzos con tu salsa favorita y disfruta de una comida deliciosa y saludable.
Como puedes ver, cocinar los nuggets de garbanzos en una freidora de aire es una opción saludable y energéticamente eficiente que puedes disfrutar sin sacrificar el sabor. ¡Inténtalo hoy mismo y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta!
