Descubre la deliciosa versatilidad del calabacín con nuestra receta estrella para la freidora de aire. Este vegetal, conocido por su suave sabor y textura crujiente, se transforma en una opción saludable y sabrosa en este fácil plato.

La freidora de aire, ese electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas modernas, hace maravillas al cocinar alimentos con mínimas cantidades de aceite, preservando todo el sabor que amas en tus platos.

Para preparar nuestro calabac√≠n en la airfryer, simplemente c√≥rtalo seg√ļn tu preferencia. En esta receta, hemos elegido rebanarlo con un cuchillo estriado para lograr esas marcas doradas que recuerdan a la parrilla. Luego, saz√≥nalo con tus condimentos favoritos y √°salo a la perfecci√≥n en la freidora de aire, obteniendo una textura tierna y jugosa.

Esta receta es r√°pida y sencilla de preparar, convirti√©ndola en la opci√≥n perfecta para una cena entre semana o para impresionar a tus invitados con un aperitivo saludable en tu pr√≥xima reuni√≥n. Sigue leyendo para descubrir los pasos simples para elaborar este plato delicioso y saludable que, sin duda, se convertir√° en uno de tus favoritos. ¬°√önete a nosotros en la cocina y disfruta de esta experiencia culinaria √ļnica con la freidora de aire!

Té proponemos dos recetas.

Calabac√≠n en freidora de aire acompa√Īado de queso feta

Ingredientes para 2 personas

  • 500 g de calabac√≠n
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de especias al gusto
  • 40 g de queso feta

Preparación

  1. Lava el calabacín y córtalo en rodajas.
  2. En un tazón, mezcla las rodajas de calabacín con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una cucharada de especias al gusto, en este caso, preferiblemente italianas.
  3. Coloca las rodajas de calabacín en la cubeta de la freidora de aire, previamente forrada con papel sulfurizado.
  4. Programa la freidora de aire a 195 ‚ĄÉ y ajusta el tiempo a 12 minutos en modo manual.
  5. Una vez que las rodajas de calabacín estén doradas y tiernas, retíralas de la freidora.
  6. Emplata el calabac√≠n y acomp√°√Īalo con queso feta desmenuzado por encima.

¡Listo para disfrutar de este delicioso y saludable plato de calabacín en la freidora de aire!

Barras de calabacín

Ingredientes

  • 3 calabacines medianos
  • 1/4 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza de pan rallado integral
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 1 huevo grande
  • Aceite en aerosol para cocinar

Preparación

  1. Precalentar la freidora de aire a 200¬įC.
  2. Cortar los calabacines en bastones delgados y largos.
  3. En un taz√≥n peque√Īo, mezclar la harina, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
  4. En otro tazón, batir el huevo.
  5. Pasar los bastones de calabacín por el huevo y luego por la mezcla de harina y pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertos.
  6. Colocar los bastones en la freidora de aire y rociar con aceite en aerosol para cocinar.
  7. Cocinar durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Servir caliente con tu salsa favorita.

Video del canal M√°s dulce que salado

Consejos para mejorar tus bastones de calabacín en la freidora sin aceite

Ahora que ya sabemos hacer las barras de calabac√≠n sin en la freidora de aire, te dejamos unos consejos que te ser√°n muy √ļtiles:

  1. Si al cortar el calabacín encuentras muchas semillas, no te preocupes, puedes quitarlas fácilmente con un cuchillo.
  2. Para darle un toque de sabor extra a tus sticks de calabac√≠n, a√Īade especias como ajo en polvo, or√©gano y tomillo. ¬°Te encantar√° el resultado!
  3. Adem√°s, puedes acompa√Īar esta receta con diferentes tipos de salsas, como salsa agria, de yogur o incluso salsa barbacoa. ¬°Elige la que m√°s te guste!
  4. Para obtener una textura crujiente y dorada, aseg√ļrate de colocar los sticks de calabac√≠n en una sola capa en la bandeja de la freidora de aire, sin amontonarlos.
  5. Para que los palitos queden bien cocidos por dentro, es importante cortarlos del mismo tama√Īo para que se cocinen de manera uniforme.
Resumen
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Nombre de la receta
Deliciosas y saludables barras de calabacín sin aceite
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